Das Unternehmen

Bei den Gesprächen mit Ellen Hirsch haben sich für mich folgende Werte deutlich herauskristallisiert, die die Motivation und die Haltung der Marke 27grad ausmachen:

• die Liebe zur Natur und der verantwortungsvolle Umgang damit
• gesunde Ernährung
• hohes Qualitätsbewusstsein
• Heimatgefühl und regionale Verbundenheit

Neben dem inhaltlichen Konzept sah ich meine Aufgabe hauptsächlich darin, das Culture Book so zu gestalten, dass diese Werte bereits kommuniziert werden, noch bevor man den Inhalt gelesen hat. Bevor ich aber meine Herangehensweise an das Konzept erläutere, stelle ich meinen langjährigen Freund und Kollegen Manuel Kreuzer vor:

Das Designbüro

Manuel Kreuzer —Büro für visuelle Gestaltung hat das gesamte Corporate Design für die Marke 27grad Rohkostöle gestaltet. Dazu gehören neben Logo und Geschäftsausstattung auch das Packaging und das Editorial Design sowie die Fotografie und die Website. Manuel hat Ellen und mich zusammengebracht. So hatte ich die Gelegenheit einer jungen Unternehmenskultur mit meinem Buch Ausdruck zu verleihen. Im Geschäftsleben dürfte es eine Seltenheit sein.

Manuel ist Typograf und ein genialer Gestalter. Seine große Liebe zu Schriften und der meisterhafte Umgang mit ihnen sind mittlerweile der rote Faden, der sich durch alle seine Arbeiten zieht. So ist auch seine Handschrift in diesem Culture Book deutlich zu erkennen.

Inhaltliches Konzept

Das Inhaltsverzeichnis zeigt, welche Inhalte ins Buch kommen. Neben der Gründungsstory und der Markenphilosophie interessieren sich gesundheitsbewusste und ökologisch orientierte Menschen für die Lieferkette und für das Ölgewinnungsverfahren. Jedem dieser Themen ist ein Kapitel gewidmet. Ich wollte aber auch, dass das Buch einen klaren Mehrwert bietet. Dies schaffen wir mit einem ausführlichen Kapitel über gesunde Ernährung mit vielen Rezepten für Gerichte, die man aus den 27grad-Produkten zaubern kann. Als Beispiel habe ich mein Lieblingsrezept »Nudeln mit Hanfpesto« ins Buch genommen (jeder Bestellung von 27grad liegen übrigens tolle Rezeptkarten bei). Die Vision, wo die Reise hingehen soll, darf meiner Meinung nach in keinem Culture Book fehlen, so auch hier nicht 😉

Designkonzept

Beim Format und bei der Größe des Buches habe ich mich an die 500-ml-Ölflasche orientiert, ebenso bei der Covergestaltung. Für den Gestaltungsraster habe ich mit der Zahl 27 gespielt und bin auf die Neun gekommen, die drei Mal in 27 steckt und auch die Quersumme von 27 ist. Dem typografischen Raster liegt beispielsweise eine neuner Teilung des Formats zugrunde.

Meine zwei am meisten geliebten Aufgaben bei der Buchgestaltung sind erstens die Material- und zweitens die Schriftfindung. Bezüglich der Ausstattung fragte ich mich, wie es mir gelingen könnte, die Werte Naturliebe, Gesundheit und Qualitätsbewusstsein mit der Ausstattung des Buches zu transportieren. Ich wollte ein edles Buch aus natürlichen Materialien und mit einem klaren Bezug zur Marke. Die Antwort fand ich bei den drei Samen, die Ellen Hirsch zur Ölgewinnung verwendet:

1. Hanf: Das Inhaltspapier besteht aus 100 Prozent Hanf (von Gmund).
2. Lein: feinstes Leinen als Bucheinband
3. Schwarzkümmel: erst wollte ich Schwarzkümmel mit der Typografie verbinden, und suchte nach einer Kümmel-Schrift. Tatsächlich fand ich gleich zwei Schriften, die Caraway heißen, beide sind aber dermaßen grottig, dass ich sehr schnell von dieser Idee wegkam. Am Ende ist es die schwarze Farbe, die im Buch für den Schwarzkümmel steht (Einband, Vorsatz, Buchschnitt und Farbigkeit des Inhalts).

Grundsätzlich finde ich, dass ein Culture Book ruhig das Corporate Design verlassen darf — dazu vielleicht mehr bei einem der nächsten Projekte. Beim 27grad-Culture-Book merkte ich bald, dass dies nicht funktionieren würde. Die Marke an sich ist sehr jung, und ein völlig anderes Design beim Buch wäre eher irritierend gewesen. Bei diesem Projekt war die Wiedererkennbarkeit sehr wichtig, also verwendete ich die Corporate-Schriften, die Manuel bereits ausgesucht hatte. So lernte ich auch die wunderbare Colophon Foundry kennen.